Descripción

El Horno 5 recámaras para 10 bandejas con reloj, pirómetro y rociador de vapor es una herramienta esencial para negocios que buscan resultados excepcionales en la cocción de masas. Con su estructura robusta de galvanizado y acero inoxidable, y dos cámaras cerradas, este horno está diseñado para proporcionar un entorno de cocción óptimo y preciso.

Una de las características destacadas de este horno es la incorporación de un reloj y un pirómetro, lo que permite un control preciso de la temperatura durante todo el proceso de cocción. Esto es esencial para garantizar que las masas se horneen de manera uniforme y se obtengan resultados consistentes en cada lote. El pirómetro monitorea la temperatura en tiempo real, asegurando que se mantenga en los niveles deseados para lograr la textura y el dorado perfectos.

Además, el rociador de vapor agrega un elemento crucial a la cocción. La humedad controlada y uniformemente distribuida en el horno es esencial para lograr masas suaves y crujientes. Esto es especialmente importante al hornear masas de pizza y otros productos de panadería. La combinación de la tecnología de reloj, pirómetro y rociador de vapor convierte este horno en una herramienta versátil y avanzada para lograr resultados excepcionales.

El Horno 5 recámaras con reloj, pirómetro y rociador de vapor tiene una potencia de 6750W y un voltaje de 220V, lo que garantiza un rendimiento eficiente y rápido. Con medidas de 104x67x86 cm y un peso de 76 kg, este horno está diseñado para adaptarse a espacios comerciales sin comprometer la calidad y la capacidad de cocción.